톱밥 꽃게는 신선한 상태로 유통되는 해산물로, 적절한 보관으로 제철 맛을 오래 즐길 수 있습니다. 톱밥이 습도와 온도를 조절해 꽃게의 활력을 유지합니다. 기절 방법도 간단해 손질이 수월해집니다. 톱밥 보관법스티로폼 상자에 톱밥을 5cm 깔고 꽃게를 배 위로 놓습니다. 위에 톱밥을 덮고 뚜껑을 살짝 열어 공기 순환을 합니다. 이 상태로 2-3일 신선하게 유지할 수 있습니다.기절시키는 법꽃게가 잠길 물에 식초 2큰술과 청주 3큰술을 넣어 20-30분 담급니다. 비린내를 줄이고 살 단맛을 높이는 효과가 있습니다. 기절 후 집게발을 잘라 손질하세요. 냉장·냉동 보관냉장은 젖은 신문지로 감싸 비닐봉지에 넣고 채소칸에 ..
차례상과 제사상에서 생선머리 방향은 예법·방위·집안마다의 관습이 섞여 있어 헷갈리기 쉽지만, 기본 원칙을 이해해 두면 대부분의 상황에 적용할 수 있습니다. 차례상 생선머리 방향의 기본 원칙전통 예법에서는 생선은 동쪽, 고기는 서쪽에 두는 어동육서 원칙을 많이 따릅니다.이때 동쪽에 두는 생선은 머리를 동쪽, 꼬리를 서쪽으로 두라는 설명이 함께 전해지며 동두서미라는 말로 정리되기도 합니다.다만 실제 상 차림에서는 좌우를 자연 방위가 아니라 사람의 왼쪽·오른쪽으로 읽는 경우가 많아 기준을 먼저 정하는 것이 중요합니다.생선머리 방향, 누구 기준으로 볼까생선머리를 어느 쪽으로 둘지 정할 때는 망자 기준과 제사 지내는 사람 기준 두 가지 방식이 함께 쓰입니다.망자 기..
화목난로를 중고로 구입하면 신품 대비 비용을 크게 줄일 수 있습니다. 국내에서는 개인 간 중고거래 플랫폼과 전문 중고 난로 취급점이 주요 구매처로 활용되고 있습니다. 화목난로 중고 키워드 정리화목난로 종류: 일반형, 캠핑용 소형, 주물 난로, 거꾸로 타는 구조 제품 등이 있습니다.거래 유형: 개인 간 직거래, 택배 거래, 전문 중고 매장 위탁 판매 형태가 혼재되어 있습니다.가격대: 캠핑용 소형은 수만 원대부터, 가정·상업용 중대형은 수십만-백만 원 수준으로 형성됩니다.중고 화목난로 많이 나오는 곳중고나라, 번개장터, 당근마켓 등 개인 거래 플랫폼에서 화목난로, 장작난로 키워드로 다수 매물이 등록됩니다.일부 지역 기반 중고 난로 전문점과 블로그형 판매 사이트..